Algenbeilage

Dieses Gericht ist ein Schilddrüsengericht. Damit kann man den Jodgehalt wieder auf Normwerte bringen. Es regt durch die Pilze ebenso das Immunsystem an...

Bodenverbesserung

Zuerst muss der Boden mit Holzkohle angereichet werden. Diese muss zu 100 % verkohlt sein (ohne Holzrückstände). Dann kommt eine Schicht Kompost und zuletzt wird eine spezifische Mikroorganismenkultur auf dem Boden ausgebracht. Das Resultat zeigt sich innerhalb von zwei bis drei Jahren. Je nach Boden und Winterpause braucht es diese Zeit bis sich alle Symbiosen aufgebaut haben.

Chia – eine Urkulturpflanze aus Mexiko

Chiasamen sind bekannt für ihr nahrhafte Zusammensetzung. Chia ist nicht nur sättigend, sondern eine regelrechter Darmreiniger. Sie wirken sich positiv u.a. bei Diabetes aus.

Dinkeleintopf

Die geplatzten Dinkelkörner sind nicht nur Lieferanten von Vitaminen und Spurenelmente, die Körnerschale reinigt die Darmwände so effizient dass man von einer Darmreinigung sprechen kann...

Allergien-Essenz des Fortschritts

Allergien sind eines der weitverbreitesten Beschwerden unserer Zeit. Klar ist, dass es sie schon seit Urzeiten gab, nur war ihre Häufigkeit so gering, dass man ihnen medizinisch keine Relevanz zuschrieb.

Natürliche Dünger

Das Gleichgewicht das zwischen Bodenflora und Fauna sowie der Pflanze besteht muss gefördert werden. Wir bringen also den Dünger nicht den Pflanzen sondern dem Boden. Der Boden sorgt dann dafür, dass die Pflanze das bekommt was sie braucht.

Terra Preta – Gold des Amazonas

Terra Preta Böden weisen eine Humusschicht von bis zu 2 Metern aus. Er verbackt nicht bei großer Hitze und sein Wasserhaltevermögen übersteigt ein Vielfaches aller bekannten Böden.

Artischocken überbacken im Ofen

Diese Beilage passt zu allem. Sie ist eine pure Leberreinigung. Die Galle wird angeregt und der Fettstoffwechsel regelt sich. Eine Leberreinigung empfiehlt sich von Zeit zu Zeit...

Moleküle des Lebens – Jod: aus Alt mach neu!

Braucht der Mensch Jod? Ja! Denn der Organismus baut aus Jod und spezifischen Aminosäuren in der Schilddrüse zwei Hormone, das T3 und T4, welche von zentraler Rolle für den gesamten Wärmehaushalt des Körpers und darüber hinaus wichtig sind. Sie beeinflussen den gesamten Energieumsatz des Organismus.

Der rheumatische Formenkreis

Seit es den Menschen gibt ist dessen Bewegungsapparat anfällig für verschieden Störungen. Muskeln, Gelenke, Knochen, Bindegewebe, die Haut, Knorpel und Sehnen können alle aus unterschiedlichen Gründen ihren Dienst versagen. Mehr zum rheumatischen Formenkreis...

Wermutwein

Seit der Antike ist der Wermut als Heilpflanze bekannt und beliebt. Hildegard von Bingen verarbeitet ihn zu einigen sehr wirkungsvollen Heilmitteln. Der Wermutwein ist der bekannteste Kräuterheilwein der Hildegard von Bingen.

Sekundäre Wirkstoffe-eine kleine Übersicht

Diese Inhaltsstoffe werden auch Phytamine genannt. Sie werden in spezifischen Zelltypen in der Pflanze hergestellt und gehören nicht dem lebensnotwendigen Stoffwechsel der Pflanze an. Daher werden sie Sekundäre Wirkstoffe genannt.

Habermus mal anders

Gerade für Menschen, die im Verlauf des Tages kaum Zeit haben eine geregelte Mahlzeit zu sich zu nehmen, ist dies ein super Energielieferant...

Verhungern bei vollen Kochtöpfen

Was ist eigentlich Nahrung? Soll sie nur das liefern, was wir zum täglichen Leben brauchen oder soll sie mehr sein? Hildegard von Bingen sagte dazu vor über 900 Jahren, Nahrung soll deine Heilung sein. Ein gesunder Mensch erhält seine Gesundheit auch durch seine Ernährung.

Eigenschaften von Esskastanien

Maronen sind sehr gesund, denn sie stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Sie liefern ungefähr so viel Vitamin C wie Orangen. Außerdem finden sich in Maronen sämtliche B Vitamine und Vitmamin E.

Acaraje

Die Wirkung dieses Gerichtes ist breit. Der Kreuzkümmel sorgt für eine erhöhte Enzymtätigkeit im Darm und regt den Stoffwechsel an. Der Basilikum wirkt entzündungshemmend...

Hildegard von Bingen

Hildegard verstand den Menschen als Einheit zwischen Körper und Seele. So vertrat sie die Ansicht, dass die psychische „Gesundheit“ genauso wichtig sei wie die körperliche. Nur ein Gleichgewicht beider Seiten ergab eine solide Gesundheit.

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