Gartenbau

Es versteht sich von selbst, dass man kaum von gesunder Ernährung sprechen kann, wenn man keine praktischen Vorschläge macht wie man Nahrungsmittel anbauen kann, die einem wirklich Gesundheit verschaffen. Oft werden wir angefragt wie man an wirklich gesunde Nahrungsmittel kommt oder selber welche anbaut. Diese Rubrik soll praktisches Wissen vermitteln wie man Gemüse, Obst etc. selber anbaut. Auch Landwirte haben unser Wissen schon erfolgreich umgesetzt. Alle in dieser Rubrik vorgestellten Techniken und Grundlagen sind ohne Weiteres auch auf große normale Betriebe umzusetzen.

Terra Preta , Bodensanierung

Natürliche Dünger

Foodforest
 

Bodenverbesserung

Egal ob Kleinstgarten oder Landwirtschaftsbetrieb, der Boden ist die Basis. Dieser sollte so beschaffen sein, dass er sich selber erhält sowie eine gesunde Mikroflora und Fauna aufweist. Rückstände von Stoffen, die grundsätzlich nicht in den Boden gehören, sollten auch keine vorhanden sein. Man will diese dann ja nicht in den Feldfrüchten haben.

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Natürliche Dünger
 

Man versteht heute Dünger als Nährstoffzufuhr für eine Kulturpflanze. Doch diese Vorstellung ist nicht nachhaltig. Pflanzen und Boden bilden eine Einheit. Der Dünger darf also nicht den Boden belasten. Ein echter Dünger gibt der Pflanze was sie braucht und baut die Bodenflora- und -fauna auf. So stärkt man wiederum die Pflanze.

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Forschungstätigkeit

Mikroalgen ­ die Apotheke der Zukunft

Seit mehr als zehn Jahren entwickelt die Ratioars GmbH Technologie für Photobioreaktoren. Das sind Systeme, in welchem Mikroalgen gezüchtet werden.Mikroalgen sind zwar sehr klein.

Elektrostatische Felder als Gengedächtnis

1995 untersuchten die beiden Wissenschaftler Herr Guido Ebner und Herr Heinz Schürch in den Ciba Geigy Laboratorien einen Effekt, der das Verständnis in Sachen Gentechnik revolutionieren würde.